对德国人而言，环保不是口号，而是代代相传的生活态度。尽管4年前美国总统川普宣布退出《巴黎气候协定》，让环保运动备受打击。但长期生活在德国的人，会发现「环保」的概念几乎已不用特别宣传，早就成为多数人的日常习惯……

对很多国家的人民来说，似乎每年到了「世界地球日」前后，媒体和商家才会制作「爱地球」、「抗暖化」等专题，或推出特别的限量环保产品，「唤醒」群众对环境与生态保育的意识。

但长期生活在德国的我，却发现「环保」的概念几乎不用特别宣传，因为对德国人来说，「天天地球日」早就成为多数人的生活态度。

1.没事多喝自来水，喝自来水没事？

记得刚搬来德国的第一天，我的第一杯水是从家中水龙头直接装杯喝的。这在当地其实不是太稀奇的事，但对于生活在亚洲的我，一开始对于直接「喝生水」，甚至直接在洗手间的水龙头装水喝，仍有点不习惯。

不过德国自来水喝起来很纯净，所以身体很快就适应了，也没有发生过因此腹泻等问题。而且在德国，买水常比买啤酒还贵，小小一瓶矿泉水的价格约新台币50至100元之间。

回到原点思考，这其实是因为德国的环境保育做得好、资讯透明，德国的自来水很早就落实高规格检测、资讯必须透明的原则，使得「能直接饮用自来水」，成为德国自豪的产物之一。

2.生活要环保，是德国人的集体意识

资源回收、分类的做法，在德国也有悠久的历史，发展也相对完善。据说德国「资源回收」概念，其实来自约70年前的东德──起因是资源不足，所以落实从瓶瓶罐罐到大型机具、家具的回收分类。

这也是当时小朋友的最爱。因为也许两大袋的玻璃瓶罐，仅能换到少少的零钱，但已足够孩子们开心地吃一碗冰淇淋。德国「回收换钱」的概念从那时候开始，随着时间不断演进成现在的各项回收制度，以及回收后转变为建材、塑胶制品、衣服用料等各种生活资源。

在德国，几乎家家户户或社区邻里都至少会有「蓝绿黄三色桶」。蓝色桶代表回收纸类；绿色桶回收厨余、树叶等生物类、有机类垃圾（有的地区采用褐色桶）；黄色桶则回收塑胶空瓶及金属易开罐等轻型包装。此外，部分地方还会有「黑色桶」，用来回收如电池、混合污染物等难以直接回收或会污染环境的垃圾。

每两周的固定时间，家家户户会分别在不同日，将绿桶、蓝桶或黄桶放到路边，隔天清晨就会有专用车带走垃圾，另外部分分类塑胶袋，则是由政府免费提供的。

德国主要的三大类资源回收处理方式：时间固定、分类明确，大家也井然有序，在超爱安静的德国，平日绝不会听到〈少女的祈祷〉音乐。

3.垃圾不只要分类，丢弃大型用品还要收费

在台湾有时候回收大型垃圾，是可以「拿钱」的，但在德国却要到特定的大型垃圾场，而且是要「缴费」的。一开始这让我很不习惯，但后来觉得，这其实会形成一种「资源不要滥用或浪费的意识」。

记得刚来德国时，跟着我家啤酒先生去帮前房客修补她的家，啤酒先生不仅帮忙水电与木工修补、家具大搬风，最后还帮忙带走了几件家具。一开始我心想：这些家具我们又不需要，为何要带着走？原来是先生因为那位房客没有拖车，也没法自己搬去丢弃，所以「好人做到底」，顺便再帮忙付费处理了。

当天跟着先生去丢弃完大型家具，看到现场的大家也是开着拖车，井然有序、「乖乖地」按照规定一一跟着分类指示牌缴费、丢弃物品，不禁让我有点「震惊」。回程忍不住问先生，绝大多数德国人真的都这么做、不嫌麻烦吗？

「是的！」先生略带骄傲地说，这在德国已是「一代代传下来」的做法。他再补上一句：「因为我们都希望下一代跟我们一样，可以直接开着水龙头就喝到水啊！」他这么一说，我顿时明白了，德国傲视欧洲甚至全球的资源再回收利用率，与自来水生饮等标准，其实就是为了下一代啊！

4.不求新，很「讲旧」，二手永流传

德国人还有种简单的生活哲学，这也是他们口中的「有机（Organic）」。

大家的印象中，德国产品的品质和耐用度都很高，德国品牌也造就出很多世界上一流的高品质产品，我认为原因正是来自他们的「有机」价值观──多数德国人认为，东西要能长久使用，所以很多德国品牌的设计与销售概念，也是「只想要卖你一次就好」。

在德国，很多家用品都是代代相传的，家家户户也都有大小不等的工作间，是专门用来修补居家用品的。所以德国有超多老物件，也有不少人会专营二手市集买卖，每周日到处都有不同形态的市集可以去挖宝！

5.瓶瓶罐罐回收有一套

在德国的卖场，当你看到有人捧着一大箱啤酒或玻璃瓶装水的空瓶，都是准备拿来回收的。在超市的回收可以退费、可以领现也可以直接扣抵超市消费，有着很完整的回收奖励机制。我常提醒来德国的友人，宝特瓶一瓶可回收0.25欧元，可说积少成多。

德国人还有句话说：「不管穷人或富人，都要做瓶装回收。」意思就是「资源回收、人人有责」，瓶罐回收在德国是很受到重视的，如果你到德国车站，看到有人将啤酒空瓶「随意」放在垃圾桶旁，请别误会，那通常不是「乱丢」，而是要让街友可以回收拿去换钱。

德国针对玻璃瓶罐类，是有回收规则的，首先「不能直接丢到垃圾桶或路边垃圾桶」，而要到前述超市回收，或是标有「白色、绿色、咖啡色」分别代表不同玻璃瓶罐回收的专属垃圾桶，而且为了避免扰邻，丢弃时间也有规范。

6.炎热夏日，德国人靠的是「大自然空调」

朋友们暑假来德国，我的第一个提醒是：德国的饭店或民宿，只有在冬天供应暖气，但是没有冷气空调，所以天然的方法是开窗睡和穿少点。德国的夏天晚上通常偏凉爽，但近年的暖化现象下，有时候德国也会整天闷热，过去两年曾高至摄氏40度，去年最高温约35度左右。

朋友问：「这么热为何不装冷气？」我说：「这是在德国最不卖的商品了」。德国家庭的夏日消暑良方有：

1.把窗户关上，用深色窗帘让房间降温

2.装设隔热窗户

3.在家穿少，大人小孩在家裸上身，剩小内裤的方式是最直接自然的

4.变热时外出不待在家。德国很多绿地公园、森林，可在公园野餐、森林散步或骑车，另外柏林有很多公园和湖，有人会直接在湖里游泳，享受名副其实的「大自然空调」。

包括我家在内，许多德国家庭都用上述方式「降温」，非关经济状况、电费高低，重点是绝不购买冷气让热效应增高。

德国自然环保的生活态度，落实「天天都是地球日」的概念。爱地球绝对不是每年推广几天提醒大家就够了，而是要让人们真正在日常生活中落实。